
豪華月餅乏人問津
又到了一年一度中秋佳節時,月餅開始占據了各商場的重要位置。在靜安寺地鐵站出口處,就有一塊直徑達1米的月餅擺在了非常顯眼的位置,據了解,如此巨大的月餅在上海是第一次出現。
不少市民在購買月餅的時候產生了一些疑問,“老百姓怎么知道自己買的月餅是不是過度包裝?”市民趙阿姨問。記者隨后采訪也發現,雖然早在2006年6月1日,《月餅強制性國家標準》已經實施,但月餅在銷售過程中,卻沒有相關職能部門對“過度包裝”的規定進行監管,也就是說,流通領域中的“過度包裝”只是一個概念而已。
滬上一幕
直徑1米月餅成擺設
趙阿姨告訴記者,她每天從地鐵2號線靜安寺站2號出口經過,最近她發現有一商家在銷售一塊大月餅,“在電梯口處,月餅很大,擺在那里有半個月多了。”
來到靜安寺2號出口處,趙阿姨帶記者找到了這塊月餅。在眾多小月餅圍簇下,這塊月餅顯得尤為巨大。記者看到月餅放在一個大玻璃盒內,上面寫著“紫薔薇”的字樣。據售貨小姐介紹,這塊月餅直徑達1米。至于有多重,售貨小姐說不知道,不過“這塊月餅是在半個月前,由兩名男子抬來的”。
如此巨大的月餅,吸引了過往者的眼球,有人會在前面駐足片刻,甚至拿出手機拍個照片,但大多沒有購買的意愿,有人甚至認為該月餅生產廠商涉嫌炒作。“沒有人買。”售貨小姐回答得也很直接。
記者了解到,該月餅為廣州一家食品公司生產。據該公司總經理黃女士介紹,如此巨大的月餅在中國尚屬首例,鑒于中秋節即將到來,該公司就設計了這個大型月餅,以營造節日的氣氛。
黃經理介紹,大月餅分展覽和食用兩部分,其內部材料也不相同。靜安寺地鐵出口處的大月餅只為展覽所用,不對外銷售,里面使用了一些不易食用的材質;而食用型月餅,里面包含288個蛋黃,材質皆為食用型。當然,兩種類型的大月餅價格也不相同,如是展覽型的價格在2萬到3萬元之間,食用型至少也需要1.5萬元以上。
黃經理稱,制作這個月餅大概需要三天時間,真實月餅符合國家各種規定,至于展覽所用月餅需另行看待。
市民反應
過度包裝難以分辨
面對如此月餅,趙阿姨提出了自己的疑問:“這算不算過度包裝?”不僅趙阿姨有這樣的疑問,記者在采訪中發現,這個度沒有一個人能有直接的感官認識。
在這家商場內,記者看到一盒售價588元的月餅,月餅盒約有椅子面大小,木質材料配合花飾顯得尤為貴重。翻開大盒子,里面還有六七個小盒子,小盒子由木質、鐵質等制造,小盒子下面鋪設黃色的錦緞。翻開鐵質盒子,里面只有一塊不足巴掌大的月餅。
針對“這盒月餅是否過度包裝”的疑問,售貨小姐不置可否。在現場,有人從月餅前走過,記者詢問得知,他們也不知道是否過度,但是“感覺里面的月餅與價格不符合”。市民在選購的時候,大多在包裝平實的月餅前駐足詢問。
國家標準過于寬泛
其實早在2006年6月1日,《月餅強制性國家標準》已經實施。該標準包含了產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標簽標志、包裝、運輸和貯存等方面內容,該標準作出明確規定:包裝成本應不超過月餅出廠價格的25%;單粒包裝的空位應不超過單粒總容積的35%;單粒包裝與外盒包裝內壁及單粒包裝間的平均距離應不超過2.5厘米。
但對于國家規定的這個“度”,有人認為,對老百姓而言,太過寬泛,“誰能搞清楚包裝成本價格與出廠價格分別是多少?而且所謂的2.5厘米距離,也很讓人感覺太不實際,買月餅不會還要帶著尺子吧?”
因此,市民呼吁有關部門能制定讓大眾更容易掌握的標準,從感官上確定是否存在過度包裝。
記者調查
外來與滬產月餅反差鮮明
外包裝顯得有些奢華的月餅大多占據區域比較大,類型相對較多,價格多在每盒200元之上;而一些外包裝樸實簡單、價格低廉的月餅則擺放在中間的過道上,擺放也相對較為隨意。
記者調查發現,上海一些商場出售的月餅在包裝上反差很大:包裝較好的月餅多是外地企業生產,而那些簡單包裝的月餅多為上海本地企業生產。
記者調查發現,這種情況普遍存在,滬產月餅與外來月餅在包裝、價格等方面存在明顯差異。
本市將嚴查月餅“瘦身”現狀
據悉,本市針對月餅包裝的“瘦身”專項檢查,很快將拉開帷幕。商務部商貿服務管理司司長邸建凱透露,有關部門除抓緊出臺《限制商品過度包裝條例》外,國家質檢總局也在抓緊制訂《限制商品過度包裝——食品和化妝品要求》的國家標準。記者也從靜安區質監分局了解到,他們已經著手開展對月餅包裝的檢查工作。
誰來監管流通中月餅包裝
盡管國家相關部門三令五申嚴加監管月餅包裝問題,但有關人人士也認為,市場上“漏網之魚”依然存在,因此希望市民謹慎購買。但可惜的是,市民憑借肉眼直觀,也無法確定商場中的月餅是否過度包裝。
那么商場上的月餅包裝該由哪個部門監管呢?
靜安質監分局辦公室的金先生告訴記者,質監局一般負責轄區內月餅生產企業的生產加工、材料來源及過度包裝進行檢查和把關,而已經處于流通領域的月餅,不屬質監局監管范圍。
靜安食品藥品監督管理局辦公室的劉女士表示,他們一般對月餅的質量、安全或者過期等情況進行監督管理,月餅外包裝也不歸他們監管。
記者隨后以消費者身份致電市消保委,工作人員也沒有給出明確答案。
業內人士
不鉆空子難賺錢
一位從事多年食品銷售工作的人士告訴記者,自從月餅標準出臺后,食品企業內部已經有了對策:因流通領域中,監管部門存在監管空白,所以大多數企業選擇簡裝月餅本地賣,奢華月餅銷外地。
該人士稱,中秋年年過,如果單靠銷售月餅本身,企業可能虧本,可是大家卻依然不惜一切代價在中秋節前銷售月餅,其利潤就在于包裝上。這位人士說,現在大部分月餅廠家按照國家規定,不再搭售其他商品,抬高月餅價格,但是可以采取類似“買月餅送月餅”的策略銷售。
在包裝上,月餅廠家在本地銷售時,“誰也不會傻到與政策對著干的地步!在本地銷售月餅時,包裝簡單;而銷往外地時,包裝上就得花點心思,而且這也是月餅企業盈利的重要部分。”該人士說,這正是鉆了相關部門監管空白的漏洞,“沒人愿意做虧本生意!”
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